DADY (Distillers Active Dry Yeast) ist ein speziell ausgewählter Stamm von Saccharomyces Cerevisae, der für Brennereien zur Verwendung bei Getreidemaischefermentationen für Ethanol entwickelt wurde. DADY produziert bei kontrollierten Temperaturen (unter 32 °C) maximale Alkoholausbeuten. Es ist seit über 20 Jahren die Wahl vieler Produzenten in Nordamerika. DADY wird bei der Herstellung von Spirituosen und Whiskys verwendet. Es wird auch bei der Gärung von Maisbrei und Sirup verwendet. DADY wird für Alkoholproduktionen von weniger als 15 Prozent empfohlen.
EAN: 0888690023703
Kategorien Gemüse & Feinkost, Grundnahrungsmittel, Kochen & Backen, Hefe & Backpulver, Aktive Trockenhefen,
Brand | Red Star |
Country of Origin | USA |
GTIN | 849731004983 888690023703 055848001948 885508409698 787269850149 |
Is Discontinued By Manufacturer | No |
Item Form | Powder |
Item model number | 9804 |
Manufacturer | Red Star |
Number of Items | 1 |
Product Dimensions | 8.5 x 6 x 1.3 inches; 1 Pounds |
Unit Count | 16 Ounce |
UPC | 849731004983 888690023703 055848001948 885508409698 787269850149 |
Weight | 1 Pounds |