PRODUKTBESCHREIBUNG VORTEIL VON FRISCH GEMAHLENEN GEWÜRZEN Das frisch gemahlene Pfeffer, Salz, Kräuter und Gewürze bietet beim Kochen und Würzen viele Vorteile. Eine Qualitätsmühle mit einem speziell entwickelten Mahlmechanismus setzt die Aromen und ätherischen Öle dieses Gewürzs frei. Frisch gemahlener Pfeffer und Gewürze haben mehr Aroma und einen besseren Geschmack als vorgemahlene. Ein weiterer Vorteil der Verwendung von frisch gemahlenen Gewürzen oder Mineralien (Salzen) ist die Kontrolle, die eine Mühle zur Bestimmung der Grobheit (Größe) eines Mahlgrades bietet. Eine hochwertige Pfeffer-, Salz- oder Gewürzmühle bietet Ihnen die Möglichkeit, den Mahlgrad je nach Geschmack oder Bedarf zu wählen und zu ändern. WIE MAN EINE GUTE MÜHLE WÄHLT Berücksichtigen Sie bei der Suche nach einer Pfeffer-, Salz- oder Gewürzmühle Folgendes: Mahlwerk: Wählen Sie ein Mahlwerk, das dem täglichen Gebrauch standhält: eines, das gut verarbeitet ist und einen gleichmäßigen Mahlgrad erzeugt. Idealerweise sollte das Mahlwerk für ein bestimmtes Gewürz ausgelegt sein, da jedes Gewürz unterschiedliche physikalische Eigenschaften aufweist, die von unterschiedlichen Designmerkmalen profitieren. Design und Aussehen: Ob traditionell oder modern, manuell oder elektrisch, eine Mühle kann ein unverzichtbares Werkzeug in Ihrer Küche und ein schöner Teil der Tischdekoration sein. Benutzerfreundlichkeit: Eine hochwertige Mühle sollte sich leicht einstellen und befüllen lassen und angenehm in der Hand liegen. GESCHICHTE VON PEUGEOTPeugeots Geschichte beginnt im 19. Jahrhundert, als die Brüder Peugeot die Getreidemühle der Familie in eine Stahlgießerei umbauten. Sie begannen unmittelbar nach der Eröffnung mit der Produktion preisgekrönter Handwerkzeuge und stellten anschließend eine vielfältige Palette außergewöhnlicher Qualitätsprodukte her, darunter Kleingeräte, Fahrräder und vor allem Autos. (Obwohl der Peugeot-Automobilkonzern nun als eigenständiges Unternehmen agiert, setzt er das gleiche Engagement für Qualität und Innovation fort, das ein Markenzeichen von Peugeot ist.) Im Jahr 1840 schuf Peugeot seine Kaffeemühle im Gratstil und übernahm dieses Design im Jahr 1874 zur Aufnahme von Pfefferkörnern. Das daraus resultierende Design des Pfeffermechanismus wird auch heute noch in jeder Pfeffermühle von Peugeot verwendet. Das ikonische Design des Pfeffermahlwerks von Peugeot wird oft kopiert, aber nie erreicht. Heute bietet Peugeot sechs einzigartige gewürzspezifische Mechanismen sowie die originale Kaffeemühle im Mahlwerkstil an. Es gibt keine Abkürzungen: Jeder Mechanismus ist darauf ausgelegt, das Beste aus den Gewürzen herauszuholen, für die er bestimmt ist. Auch nach mehr als 160 Jahren sind die Mühlen und Mühlen von Peugeot der Maßstab der Branche und haben sich ihre Position als Mühle der Wahl in Weltklasseküchen erarbeitet. ALLES IST UM DEN MECHANISMUS Der Hauptunterschied zwischen Peugeot und allen anderen Marken liegt in den spezifischen Gewürzen Mechanismen. Peugeot verfügt über 7 einzigartige gewürzspezifische Mechanismen für Pfeffer, Salz, Kräuter und Gewürze, Kaffee, Nasssalz, Chilischoten und Muskatnuss. Für jedes Gewürz gibt es ein – und nur ein – Peugeot-Mahlwerk, jedes mit dem idealen Design und hergestellt aus dem besten verfügbaren Material für den jeweiligen Verwendungszweck. Der Pfeffermahlmechanismus von Peugeot ist ein zweistufiges Mahlwerk. Bei der Herstellung werden die helixförmigen Rillen und Mahlzähne des Pfeffermechanismus einzeln geschnitten, bevor der Stahl einsatzgehärtet wird, um ihn nahezu unzerstörbar zu machen. Anschließend wird der Mechanismus einer proprietären Behandlung unterzogen, um zusätzlichen Schutz vor Korrosion zu bieten. Während des Gebrauchs führen die helixförmigen Rillen ganze Pfefferkörner durch den Mechanismus, um sie zu knacken und dann durch eine doppelte Zahnreihe auf eine gleichmäßige Größe zu mahlen. Durch diesen Prozess werden die ätherischen Öle des Pfeffers freigesetzt, was Ihrem Gericht mehr Geschmack und Aroma verleiht. Dieser patentierte Mechanismus ist in jeder Peugeot-Pfeffermühle zu finden und gilt weithin als der beste verfügbare Pfeffermechanismus. Der Salzzerkleinerungsmechanismus von Peugeot verfügt über zwei gerippte Platten, die grobes, trockenes Meersalz zerkleinern und auf eine gleichmäßige Größe zerkleinern. Das Salzmahlwerk besteht aus korrosionsbeständigem Edelstahl und ist in jeder Peugeot-Salzmühle zu finden. Der Gewürzmechanismus von Peugeot besteht aus Keramik und wurde speziell zum Mahlen getrockneter Gewürze und flachblättriger Kräuter entwickelt, um deren ätherische Öle freizusetzen. Besonders wirksam ist es mit getrockneten aromatischen Kräutern wie Thymian, Petersilie, Basilikum, Oregano und Kräutern der Provence sowie getrockneten Samen wie Kreuzkümmel. Der Chili-Pfeffer-Mechanismus von Peugeot besteht aus einsatzgehärtetem Stahl für optimale Härte und Belastbarkeit. Dieser patentierte Mechanismus verfügt über ein Vorschneidesystem und einen Doppelkammerbehälter. Zur Verwendung mit trockenen, scharfen Chilis wie Vogelzunge, Afrikanischer Teufel und Piri Piri. Der Muskatnuss-Schabermechanismus besteht aus behandeltem Edelstahl, der korrosionsbeständig ist und eine hervorragende Schnitthaltigkeit bietet. Der Muskatnussrasierer von Peugeot ist mit einer doppelten Reibe aus Edelstahl und einer starken Klaue ausgestattet, die es ermöglicht, die gesamte Muskatnuss sehr fein zu rasieren und gleichzeitig die Finger zu schonen. Zur Verwendung mit ganzen Muskatnüssen vorgesehen. Der Nasssalzmechanismus von Peugeot wurde speziell für nasses Meersalz entwickelt: Eine Spirale führt das Salz und sorgt dafür, dass es nicht zusammenklebt. Der Mechanismus besteht aus Keramik, da nasse Salzkristalle weich sind (Verschleiß stellt kein Problem dar), aber ätzend sind. Zur Verwendung mit feuchtem Meersalz wie Sel de Guérande vorgesehen. Das Kaffeemahlwerk, das in allen Peugeot-Kaffeemühlen zu finden ist, ist die Grundlage des Mahlerbe-Erbes von Peugeot. Der Mechanismus aus einsatzgehärtetem Stahl knackt und mahlt Kaffeebohnen effizient auf die gewünschte Konsistenz: von Espresso fein bis Kaffeepress grob. MANUELLE MÜHLEN VON PEUGEOT Um optimale Ergebnisse zu erzielen, halten Sie die Mühle fest und drehen Sie die Oberseite der Mühle nur im Uhrzeigersinn. Um den Mahlgrad bei manuellen Mühlen einzustellen, die nicht mit u'Select ausgestattet sind, drehen Sie die Einstellmutter oben an der Mühle. - im Uhrzeigersinn, um einen feineren Mahlgrad zu erhalten - gegen den Uhrzeigersinn, um einen gröberen Mahlgrad zu erhalten PEUGEOT ELEKTROMÜHLE Elektrische Mühlen ermöglichen die Einhandbedienung, sodass Sie gleichzeitig kochen können. Drücken Sie einfach die Taste, um mit dem Mahlen zu beginnen. KLASSISCHE ELEKTRISCHE PFEFFERMÜHLEN Um den Mahlgrad einer elektrischen Mühle einzustellen, drehen Sie das Rändelrad zur Mahlgradeinstellung (unter dem Mahlwerk bei elektrischen Mühlen, die nicht mit dem u'Select-System ausgestattet sind). - Im Uhrzeigersinn für einen feineren Mahlgrad, - Gegen den Uhrzeigersinn für einen gröberen Mahlgrad. KLASSISCHE ELEKTRISCHE SALZMÜHLENKlassische elektrische Salzmühlen (nicht mit dem u'Select-Mahlgradeinstellungssystem ausgestattet) sind auf mittel voreingestellt und können nicht eingestellt werden. AMAZON.COM Paris Pfeffer- und Salzmühlen von Peugeot im traditionellen Stil aus gedrechseltem Buchenholz erfreuen sich des klassischen Aussehens der Mühlen, die in feinen Restaurants verwendet werden, insbesondere des beeindruckenden 16-Zoll-Modells. Der Unterschied zwischen Salz- und Pfeffermühle liegt im Mahlwerk. Peugeot-Pfeffermühlen verwenden Mahlköpfe aus einsatzgehärtetem Stahl mit zwei Rillengrößen; Die größeren Rillen brechen die Pfefferkörner in zwei Hälften und leiten sie in die kleineren Rillen, die sie viel feiner mahlen als die meisten Mühlen. Das Mahlwerk der Peugeot-Salzmühlen ist gezielt aus 18/10-Edelstahl gefertigt, der bei längerem Kontakt mit dem Salz nicht korrodiert. Die Oberseite jeder Mühle lässt sich abschrauben, um Pfefferkörner und Salz hinzuzufügen, während die runde Kugelmutter gelöst oder festgezogen werden kann, um den Mahlgrad zu variieren. Die Pfeffer- und Salzmühlen von Paris sind einzeln oder im Set außergewöhnliche Geschenke. Die Mühlen sind in einer Vielzahl von Höhen erhältlich, von 4-3/4 bis fast 20 Zoll, und in verschiedenen Ausführungen, darunter matte Schokolade und Naturholz sowie glänzender blauer, gelber oder roter Lack. Die Pflege einer Mühle ist einfach: Reinigen Sie die Außen- und Innenkammer mit einem feuchten Tuch; niemals in Wasser eintauchen; Vermeiden Sie es, Salz in die Pfeffermühle zu geben oder grüne oder rosa Pfefferkörner einzeln zu mahlen (gemischt mit schwarzem ist in Ordnung); und vermeiden Sie feuchte Salzsorten (normalerweise rosa oder grau) in der normalen Salzmühle. Für die in Frankreich hergestellten Peugeot-Mühlen gilt eine zweijährige Austauschrichtlinie, während für das Mahlwerk eine lebenslange Garantie gilt. Peugeot ist seit den 1840er Jahren ein führender Hersteller von Pfeffermühlen und eine von vielen Restaurants und Köchen bevorzugte Marke. --Ann Bieri
EAN: 4521689524411
Kategorien Haus & Küche, Küche & Esszimmer, Küchenutensilien & -geräte, Salz & Pfeffer, Salzmühlen,
| Brand | Peugeot |
| Color | Natural |
| Country of Origin | France |
| Customer Reviews | 3.9 3.9 out of 5 stars 206 ratings 3.9 out of 5 stars |
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| Is Discontinued By Manufacturer | No |
| Is Dishwasher Safe | No |
| Item Dimensions LxWxH | 2.2 x 2.2 x 6.97 inches |
| Item model number | 870418/SME/1 |
| Item Weight | 160 Grams |
| Item Weight | 5.6 ounces |
| Manufacturer | Peugeot |
| Material | Beech Wood |
| Operation Mode | Manual |
| Product Dimensions | 2.2 x 2.2 x 6.97 inches |
