Lodge Logic 10-Quart-Gusseisen-Camp-Dutch-Ofen mit Eisendeckel, multifunktionales Kochgeschirr. Der tragbare Campingkocher von Lodge ist der Topf, der alles kann. Der Deckel mit Flansch fasst heiße Kohlen und kann als Grillplatte verwendet werden. Dank der integrierten Beine steht der Ofen perfekt über heißen Kohlen. Von kolonialen Herdfeuern bis hin zu den Lagerfeuern von Lewis und Clark – gusseiserne Lageröfen ernährten die Kolonisten, halfen, die Wildnis zu zähmen, und trugen ihren Teil zur Besiedlung des amerikanischen Westens bei. Gusseisernes Kochgeschirr war schon lange ein Schatz und begehrte Erbstück, und zwar so sehr, dass, als Lewis und Clark von ihrer Reise nach Westen zurückkehrten, ihre bewährten Gusseisentöpfe zu den wenigen Gegenständen gehörten, die es zurück in die Zivilisation schafften. Wie Whisky und Lügenmärchen verbesserte sich auch Lodge Cast Iron mit zunehmendem Alter. Es gibt nur wenige Unternehmen, die sich rühmen können, dass Produkte, die sie vor über 100 Jahren hergestellt haben, auch heute noch verwendet werden und immer noch sehr gefragt sind. Sie werden einfach niemanden finden, der sich so gut mit Campingofenkochen auskennt wie Lodge. Unsere Campingöfen haben sich bei begeisterten Naturliebhabern und Terrassenpionieren von Tennessee bis Tokio bewährt. Wenn Sie eine Mahlzeit in Lodge Cast Iron zubereiten, schaffen Sie eine Erinnerung, die ein Leben lang anhält. Viele der gusseisernen Kochgeschirrteile, die vor über einem Jahrhundert in der Lodge Foundry hergestellt wurden, werden auch heute noch verwendet. Der Lodge Dutch Oven aus Gusseisen ist ein multifunktionales Kochgeschirr, das bei langsamen Garrezepten wahre Wunder bewirkt. Es wird mit einem dicht schließenden Deckel geliefert, der dabei hilft, Nährstoffe und Geschmack einzuschließen. Dieser vorgewürzte Dutch Oven funktioniert sofort nach dem Auspacken wie ein Zauber. Dieser aus Gusseisen gefertigte Dutch Oven verteilt die Hitze gleichmäßig vom Boden über die Seitenwände. Außerdem speichert es die Wärme besser, sodass Ihre köstliche Mahlzeit lange warm bleibt. Mit seiner stilvollen schwarzen Farbe sieht der Gusseisen-Dutch Oven in den meisten Küchen gut aus und dient gleichzeitig als hervorragende Eisenquelle. Er verfügt über Schlaufengriffe für eine bequeme Handhabung und der Ofen ist leicht zu reinigen und zu warten. Ein einfacher Schmortopf aus Gusseisen, wie ihn Ihre Großmutter benutzte, zählt immer noch zu den besten Kochutensilien, die je hergestellt wurden. Dadurch erhalten Sie eine nahezu antihaftbeschichtete Oberfläche, ohne dass möglicherweise schädliche Dämpfe entstehen, die beim Vorheizen von chemisch behandeltem Antihaft-Kochgeschirr entstehen. Viele der gusseisernen Kochgeschirrteile, die vor über einem Jahrhundert in der Lodge Foundry hergestellt wurden, werden auch heute noch verwendet. Die Beine ermöglichen das Aufstellen des Ofens auf heiße Kohlen. Merkmale: Aus Gusseisen. Vorgebrannt und gebrauchsfertig. Multifunktionales Kochgeschirr. Praktisch antihaftbeschichtete Oberfläche. Brutal robust für jahrzehntelanges Kochen. Leicht zu reinigen – von Hand waschen, trocknen und mit Speiseöl einreiben. Detaillierte Highlights: Hervorragende Kochleistung Eine streng kontrollierte Metallchemie und genaue Formtoleranzen sorgen für eine gleichbleibende Qualität für gleichmäßiges Erhitzen und eine hervorragende Kochleistung. Zum Aufhängen des Ofens über dem Herd oder Lagerfeuer kann ein dicker Drahtballen verwendet werden. Stabile Beine Drei integrierte Beine ermöglichen eine perfekte Positionierung des Ofens über heißen Kohlen. Passgenauer Deckel mit Flansch, um heiße Kohlen auf der Oberseite aufzubewahren, sodass der Ofen zum Backen, Schmoren und Braten verwendet werden kann. Der vielseitige Deckel kann zur Verwendung als Grillplatte umgedreht werden. Multifunktionales Kochgeschirr Das richtige Werkzeug zum scharfen Anbraten, Sautieren, Köcheln, Schmoren, Backen, Braten und Frittieren. Hergestellt aus Gusseisen. Gusseisen ist eine Form von Kochgeschirr, die vor über Jahrtausenden entwickelt wurde und heute genauso beliebt ist wie damals, als es vor Hunderten von Jahren zur Zubereitung von Mahlzeiten verwendet wurde. Gusseisen ist eines von nur zwei Metallen, die mit Induktionsherden kompatibel sind. Beispiellos in der Wärmespeicherung und gleichmäßigen Erwärmung. Kann mit einer Vielzahl von Wärmequellen verwendet werden. Zu Hause im Ofen, auf dem Herd, auf dem Grill oder über dem Lagerfeuer. Die Pfanne kann mit verschiedenen Wärmequellen verwendet werden, darunter Gas, Elektro und Induktion. Abgelagertes Gusseisen kann auch auf dem Grill oder am offenen Feuer sowie Kohlen zum Kochen im Lager verwendet werden. Beginnen Sie mit dem Erhitzen des Kochgeschirrs auf niedriger Stufe und erhöhen Sie die Hitze langsam auf mittlere oder mittlere/hohe Stufe. Nehmen Sie das Kochgeschirr nach dem Kochen immer vom Herd. Vorgewürzt Für ein natürliches, leicht ablösbares Finish, das sich mit der Anwendung verbessert. Das Würzen ist ein notwendiger Schritt bei der Verwendung von Kochgeschirr aus Gusseisen. In der Gießerei wird Öl in die Poren des Eisens eingebrannt, um Rost zu verhindern und schließlich eine natürliche, antihaftbeschichtete Kochoberfläche zu schaffen. Im Gegensatz zu synthetisch beschichtetem Kochgeschirr ist es bei Gusseisen möglich, die Kochfläche wiederherzustellen. Lodge verwendet ein proprietäres Pflanzenöl auf Sojabasis, um unser Kochgeschirr zu würzen. Das Öl enthält kein tierisches Fett oder Erdnussöl. Die Würze ist eine funktionelle Anwendung und es können leichte Unstimmigkeiten im Würz-Finish auftreten. Die Inkonsistenzen haben keinen Einfluss auf die Kochleistung. Pflegeleicht: Von Hand waschen, trocknen, mit Speiseöl einreiben. Es ist sehr wichtig, die Gewürze Ihres gusseisernen Kochgeschirrs wieder aufzufrischen, indem Sie nach jeder Reinigung eine dünne Schicht Öl auftragen. Das Würzen ist ein fortlaufender Prozess. Je häufiger Sie Gusseisen verwenden, desto besser wird die Würze. Hervorragende Kochleistung mit Ihrem Lodge-Gusseisen. Spülen Sie es mit heißem Wasser ab (verwenden Sie keine Seife) und trocknen Sie es gründlich ab. Tragen Sie vor dem Kochen Pflanzenöl auf die Kochfläche Ihrer Pfanne auf und heizen Sie die Pfanne langsam vor (beginnen Sie immer mit niedriger Hitze und erhöhen Sie die Temperatur langsam). Sobald das Gerät richtig vorgeheizt ist, können Sie mit dem Kochen beginnen. TIPP: Vermeiden Sie es, sehr kalte Speisen in der Pfanne zu garen, da dies das Anhaften begünstigen kann. BITTE BEACHTEN: Die Griffe werden im Ofen und auf dem Herd sehr heiß. Benutzen Sie immer einen Topflappen, um Verbrennungen zu vermeiden, wenn Sie Pfannen aus dem Ofen oder Herd nehmen. Pflege und Reinigung Ihres Lodge Cast Iron Nach dem Kochen reinigen Sie das Utensil mit einer harten Nylonbürste und heißem Wasser. Die Verwendung von Seife wird nicht empfohlen und scharfe Reinigungsmittel sollten niemals verwendet werden. (Stellen Sie ein heißes Utensil nicht in kaltes Wasser. Es kann zu einem Thermoschock kommen, der dazu führen kann, dass sich das Metall verzieht oder reißt.) Wenn Sie Schwierigkeiten haben, anhaftende Essensreste zu entfernen, kochen Sie einige Minuten lang etwas Wasser in Ihrer Pfanne, um Rückstände zu lösen und das Entfernen zu erleichtern. Trocknen Sie es sofort mit einem Handtuch ab und tragen Sie eine dünne Schicht Öl auf das noch warme Utensil auf. TIPP: Lassen Sie Ihr Gusseisen nicht an der Luft trocknen, da dies Rost fördern kann. Kühl und trocken lagern. Wenn Sie eine Abdeckung oder einen Deckel für Ihr Utensil haben, legen Sie ein gefaltetes Papiertuch zwischen Deckel und Utensil, damit die Luft zirkulieren kann. Dadurch wird verhindert, dass sich im Inneren des Utensils Feuchtigkeit ansammelt, die zu Rost führen kann. TIPP: Der Ofen ist ein toller Ort, um Ihr Gusseisen aufzubewahren; Denken Sie daran, es vor dem Einschalten des Ofens zu entfernen. NIEMALS in der Spülmaschine waschen. Wenn Ihr Utensil aus irgendeinem Grund einen metallischen Geruch oder Geschmack entwickelt oder vielleicht Rostflecken aufweist (vielleicht hat ein wohlmeinender Verwandter Ihr Utensil in der Spülmaschine oder mit Seife gewaschen, weil er dachte, das sei hilfreich), brauchen Sie sich keine Sorgen zu machen. Entfernen Sie den Rost einfach mit einem sehr feinen Schleifpapier oder Stahlwolle und lesen Sie unseren Abschnitt zum erneuten Einbrennen. Erneutes Einbrennen Ihres Lodge-Gusseisens Während die Beibehaltung des Einbrennens Ihr Gusseisen in gutem Zustand halten sollte, kann es sein, dass Sie den Einbrennvorgang irgendwann wiederholen müssen. Wenn Speisen an der Oberfläche kleben oder Sie eine matte, graue Farbe bemerken, wiederholen Sie den Einbrennvorgang: Spülen Sie das Kochgeschirr mit heißem Seifenwasser und einer harten Bürste ab. (Dieses Mal ist es in Ordnung, Seife zu verwenden, da Sie gerade dabei sind, das Kochgeschirr erneut einzubrennen.) Spülen und vollständig trocknen. Tragen Sie eine dünne, gleichmäßige Schicht geschmolzenes festes Pflanzenfett (oder Speiseöl Ihrer Wahl) auf das Kochgeschirr auf (innen und außen). Legen Sie Aluminiumfolie auf die untere Schiene des Ofens, um eventuelle Tropfen aufzufangen. Stellen Sie die Ofentemperatur auf 350 – 400 Grad F ein. Stellen Sie das Kochgeschirr verkehrt herum auf die obere Schiene des Ofens. Backen Sie das Kochgeschirr mindestens eine Stunde lang. Schalten Sie nach einer Stunde den Ofen aus und lassen Sie das Kochgeschirr im Ofen abkühlen. Bewahren Sie das Kochgeschirr nach dem Abkühlen offen und an einem trockenen Ort auf. Warum sollte ich Lodge-Kochgeschirr anderen Marken vorziehen? Seit über 112 Jahren bietet Lodge hochwertiges Kochgeschirr und Zubehör aus Gusseisen mit einem breiten und innovativen Sortiment. Unser kontinuierliches Engagement für Qualität ermöglicht es Lodge, eine erstklassige Produktlinie anzubieten. Wie wird der Durchmesser von Lodge Cookware bestimmt? Wir messen von Außenrand zu Außenrand über die Oberseite des Kochgeschirrs, nicht über den Boden. Welche Utensilien werden für die Verwendung mit Lodge-Produkten empfohlen? Um Kratzer zu vermeiden, empfehlen wir die Verwendung von Utensilien aus Holz oder Silikon. Warum sollte man zum Reinigen von Kochgeschirr aus Gusseisen weder Seife noch Spülmittel verwenden? Zur Zersetzung und Entfernung von Ölen werden Seife und Reinigungsmittel verwendet. Da die Gewürze Ihres Gusseisens aus Öl bestehen, wird durch die Reinigung mit Seife die Gewürze vom Kochgeschirr entfernt oder entfernt. Gibt es Lebensmittel, deren Zubereitung in gusseisernem Kochgeschirr nicht empfohlen wird? Sehr säurehaltige Lebensmittel (z. B. Bohnen, Tomaten, Zitrussäfte usw.) sollten nicht in einem gusseisernen Kochgeschirr gekocht werden, bis das Kochgeschirr stark gewürzt ist. Der hohe Säuregehalt dieser Lebensmittel löst die Gewürze auf und führt zu Verfärbungen und einem metallischen Geschmack der Lebensmittel. Warten Sie, bis das Gusseisen besser gewürzt ist, um diese Art von Lebensmitteln zuzubereiten. Lodge ist eine umweltfreundliche Gießerei: Lodge ist eine Gießerei ohne gefährlichen Abfall. Lodge hat einen Pflanzenölrecycler für den Würzprozess entwickelt, um Abfall zu reduzieren und unbrauchbares Öl zu recyceln und als Biodieselgenerator zu verwenden. Lodge verwendet recycelte und biologisch abbaubare Verpackungsmaterialien. Bei der Wiederverwendung von Gießereisand, der im Gussprozess verwendet wird, handelt es sich um recycelten und unbrauchbaren Sand, um das Wasser der örtlichen Bäche zu reinigen und Bäume zu pflanzen, um die Luftqualität und die Verschönerung zu verbessern. Lodge-Geschichte: Lodge ist die älteste familiengeführte Kochgeschirrgießerei in Amerika. Seit 1896 gießt die Familie Lodge in ihrer Gießerei in Tennessee erstklassiges Kochgeschirr aus Eisen. Angefangen bei den Rohstoffen bis hin zum Gewürzprozess verbessern sie kontinuierlich die höchsten Qualitätsstandards, die in jedes unserer Stücke einfließen. Als einziger amerikanischer Hersteller von Kochgeschirr aus Gusseisen sind sie stolz darauf, das Erbe des Gründers Joseph Lodge fortzuführen. Lodge stellt nicht nur Gusseisen her; Sie stellen Erbstücke her, die Menschen über Generationen hinweg zusammenbringen.
EAN: 0075536381459
Kategorien Haus & Küche, Küche & Esszimmer, Kochgeschirr, Töpfe & Pfannen, Dutch Ovens,
| Brand | Lodge |
| Capacity | 9.5 Liters |
| Color | Deep Camp Dutch Oven |
| Country of Origin | China |
| Customer Reviews | 4.8 4.8 out of 5 stars 6,216 ratings 4.8 out of 5 stars |
| Department | Unisex-adult |
| Finish Type | Non Stick |
| Is Discontinued By Manufacturer | No |
| Is Dishwasher Safe | No |
| Item model number | Camp Dutch Oven With Lid |
| Item Weight | 28.09 Pounds |
| Item Weight | 28.1 pounds |
| Lid Material | Cast Iron |
| Manufacturer | Lodge |
| Material | Cast Iron |
| Product Care Instructions | Hand Wash Only |
| Product Dimensions | 15.2 x 14.55 x 8.9 inches |
| Product Dimensions | 15.2"W x 8.9"H |
| Shape | Round |
| Temperature Rating | 400 Degrees Fahrenheit |
